2020年7月11日

大変ですよね。

頭を洗っていたら耳に水が入ってしまって、
それがなくならないみたいで気持ち悪いのですが、
どうしたらいいですか?
頭を動かすとなんか音がするので、
意外と奥に入ってしまったみたいです。


さて、イモをふかしてつぶす料理は
意外と手間がかかって大変だよね。
SNSではポテサラが話題ですね。

むしろポテサラぐらい買っていいですよね。
他をちゃんと作っているのかもしれない。
そうでなくてもいいと思います。
ポテサラなら副菜か何かなのだろうしね。
お店によって味が違ったりするし、
そういう楽しみ方が出来るのが惣菜の良さですよ。
手軽さだけではないと思うのだよな。

ポテサラ大変だと思う。
作ったことあったかなくらいではあるのだけれど。
基本的に料理はほぼしないのでね。
でも、調理の仕事経験はあります、一応。
普段お手伝い程度はしていますし。米とぎはよく。
先日はからあげ揚げましたね。揚げ焼きですけれど。
焼き場と揚げ場経験があるので、
揚げるの好きなのですが、油処理面倒だから、
家ではなかなか出来ないですよね、それが残念。
調理場にあるフライヤーって楽しいのですよ。
油に指突っ込んで温度見たりしましたもの。
やっちゃダメなやつね、内緒だぞ!

以前、家にじゃがいもがたくさんあったので、
思い付きでニョッキを作って食べたことがあって、
そのときに面倒だなと思ったのです。
初めてだったので時間かかりまくったけれど、
美味しかったのでよしとしました。
誰かに食べさせたとかでもないし、
そもそも作ったこともないのに
なんで思い付きでニョッキ作ったんだろう……。